Espetinho de Carne
Ingredientes:
- 500g de carne bovina (alcatra, contrafilé) em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola cortada em pedaços
- 1 pimentão vermelho cortado em pedaços
- Palitos de churrasco
Passos:
- Tempere os cubos de carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Monte os espetinhos alternando carne, cebola e pimentão.
- Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio-alto.
- Coloque os espetinhos na grelha da churrasqueira e deixe assar por cerca de 10 a 15 minutos, virando-os para dourar todos os lados.
- Verifique o ponto da carne e retire os espetinhos da churrasqueira.
- Sirva quente como petisco ou acompanhamento.
